up Наверх

Кухня гриль с мангалом, казаном и коптильней

Данное барбекю представлено, как пример выполненной работы. Наши барбекю не копируются повторно, создаются по индивидуальным проектам и на 100% оригинальны. Уникальный дизайн барбекю, созданного с учётом всех пожеланий заказчика, позволяет ему не только гармонично вписаться в окружающую обстановку, но и подчеркнуть её самобытность.

Барбекю из кирпича с казаном и коптильней беседке, отделка пиленый лемезит

Наш клиент давно мечтал о просторном и семейном месте, где могли бы собираться все его родные и близкие, и вкусно проводить свой отдых. Перед сотрудниками компании “БалтПечи’’ стояла задача построить барбекю, которое не только радовало бы глаз и стало настоящим украшением загородной фазенды, но и было многофункциональной и удобной, во всех отношениях, летней кухней.

Барбекю из кирпича и камня с казаном и коптильней

В итоге после всех раздумий, эскизов и согласований был выбран вариант с классической топкой как у камина, расположенной по центру, где непосредственно делается барбекю и жарятся шашлыки, по бокам расположить коптильню для горячего копчения и казан.

конструкция барбекю из кирпича

Конечно столешница из мрамора больше подошла бы по стилю нашему барбекю, но мрамор слишком пористый материал и после месяца использования, поверхность уже было бы не отмыть. Хороший вариант столешница из искусственного камня, но такой вариант в разы дороже нашего варианта из керамогранита.

Барбекю с казаном и мойкой

Отделка барбекю выполнена из натурального пиленого камня Лимезит, торцы камня напиливались разных размеров, таким образом чтобы ровной стороной спила наклеиться на барбекю, природная сторона оставалась лицевой. Камень наклеен так, что швов абсолютно не видно. Около топочной части используется специальный термоклей, а в особых случаях специальная термо мастика. В сухих помещениях как это, верхняя часть барбекю выполняется из влагостойкого гипсокартона в два слоя, покрытие – декоративная штукатурка, последний слой полированный воск, что позволяет проводить влажную уборку.

деревянная балка для барбекю

Гриль вставка превращает уличный камин в барбекю, именно от нее зависит насколько удобно будет готовить на углях. Данный гриль обладает решеткой 50х80см способной вместить за раз более 2,5кг мяса (решетка выполнена из пищевой нержавеющей стали 4 и 10мм высшей марки). Если вам по нраву шампура то это боле 10 шампуров с рабочей длиной 0,5м, за раз можно приготовить более 5м.п. шашлыка. Гриль имеет 3 настройки по высоте, позволяющие с легкостью изменять высоту между углями и решеткой. При этом разработанные нами грили не только очень удобны но и полностью вписываются в концепцию гарантии 25лет, т.к контактирующие с огнем и углями легко заменяемые детали выполнены из жаропрочной стали 8мм и чугуна.

 гриль барбекю с решеткой из нержавейки

Коптильня объемом 84л с двумя решетками, поддоном для жира и крюком для крупной дичи. Копчение в вашем собственном волшебном ящике можно назвать ритуалом выходного дня, который принесет удовольствие и вознаградит вас вкусными и золотистыми деликатесами. Горячее копчение длится от одного до трех часов при 70-230 градусов. Время и температура копчения зависят от типа продукта (мясо, рыба, сало, птица и т.д.), размера кусков и особенностей рецепта. Вся прелесть горячего копчения заключается в том, что сочность продукта сохраняется, а болезнетворные бактерии погибают под действием высоких температур. Коптильня горячего копчения позволяет добиться необходимой температуры и поддерживать ее на всех этапах копчения, благодаря встроенному термометру.

 Коптильня барбекю встроенная

Клинкерный кирпич один из немногих вариантов отделки барбекю хорошо зарекомендовавший себя в условия Санкт-Петербурга.

 клинкерный кирпич на барбекю

Чугунная плита под казан толщиной 32мм весом 5кг, подходит для казаонов от 6 до 24 литров и всех кастрюль и сковородок. Удобная печная фурнитура позволяет регулировать пламя и интенсивность приготовление пищи на ровне с газовой плитой. .

 Плита под казан 32мм

Вот такая стильная и функциональная всесезонная кухня у нас получилась, к стати она стоит на фундаменте из винтовых свай, если вы тоже хотите заказать проектирование и строительство летней кухни гриль обращайтесь к нашим специалистам.

 Кухня гриль с мангалом, казаном и коптильней
Мы выполняем работы полного цикла, под ключ, от разработки дизайн проекта и заливки фундамента до кровельных работ и оголовка на трубу. Строим беседки для барбекю. Наши барбекю не только жарят шашлык, но и коптят рыбу, готовят плов, хлеб и замечательно вписываются в ландшафт вашего участка украшая и дополняя его.

Другие проекты барбекю





Мы изготавливаем: Дизайнерские барбекю. Печи барбекю. Камины барбекю. Уличная печь. Печи барбекю цена. Мангалы барбекю стоимость. Дизайнерский барбекю. Уличный камин, барбекю. Барбекю с мойкой и рабочим столом. Барбекю с казаном. Барбекю с беседкой.